-
1 lard-like taste
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > lard-like taste
-
2 tallowy flavor
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > tallowy flavor
-
3 tallowiness
1) Сельское хозяйство: привкус салистости, осаливание (молочных продуктов)2) Макаров: салистость, салистый привкус -
4 lard-like taste
Макаров: салистый привкус -
5 tallowy flavor
Пищевая промышленность: салистый привкус
См. также в других словарях:
Белок сыра — Вид сыра внешний Вкус плавленого сыра щелочной Вкус сыра Вкус сыра горький Вкус сыра затхлый Вкус сыра кислый Вкус сыра кормовой Вкус сыра прогорклый Возраст сыра Глазки сыра Гомогенизация расплавленной сырной массы для плавленого сыра Закваска… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
ГОСТ 27599-88: Сыродельная промышленность. Термины и определения — Терминология ГОСТ 27599 88: Сыродельная промышленность. Термины и определения оригинал документа: Белок сыра Вид сыра внешний Вкус плавленого сыра щелочной Вкус сыра Вкус сыра горький Вкус сыра затхлый Вкус сыра кислый Вкус сыра кормовой Вкус… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации